krkr المدير العام
عدد المساهمات : 459 تاريخ التسجيل : 17/02/2013 العمر : 30 الموقع : http://myegykero.com
| موضوع: الفراخ البروست بطريقه خطيرررررررررره اخر حاجه الأربعاء مارس 20, 2013 5:24 pm | |
| مساء الخير على عيونكم جميعا ...جيباكلم وصفه انما ايه.. .تلوح..اللي يجربها واللي ميجربهاش يدعيلي بقا ان ربنا يجوزني ويوسع رزق خطيبيحبيبي اااااه...كفايه اني تعبت في نقلها ليكم يا فتاكيت...نبدأ ونقووووول المقاااادير: ومتقطعه 8 قطع..بالسااااطور وحطي غلك فيها2 كوب بقسماط ،،معلقه زعتر مطحون،،معلقه ورق لورا مطحون،،معلقه ريحان مطحون،،معلقه بهارات،،2معلقه دقيق،،ملح،،معلقه نشا،،2معلقه لبن بودره،،معلقه خولنجان مط موجود عند العطار،،كوب زبادي،،4 ابيض بيض،،شطه لو عيزاها اسبايسي للقلي......،،،حلللللللللللله ضغط وهقولك في الاخر ليه..ولو مفيش عندك تعملي ايه.. ندخل بقا عللللىالطريقه: هاتي قالب وحوطي فيها البقسماط+الدقيق+النشا+نص كميه المنكهات
كلها+شويه ملحخلطهم مع بعض كويس]هاتي بوله وحوطي فيها البيضالنص التاني من المنكهات+لبن البودره+شويه
ملح برده+شويه شطه برده لو بتحبيها اسبايسي+الزبادي+نقللللب كويس جدااا تي بقا قطع الفراخقطعه قطعه حوطيها فيوقلبيها كويسوبعدين حوطيها في[ وقلبيها كويس وبعدين حوطيها في تاني وقلبيهاوبعدين حوطيها في تاني وقلبيها وبعدين حوطيها في[ تاني وقلبيها كويس واضغطي عليها كويس((زودي الخطوات دي لو تحبي)) هتكوني طبعا مسخنه الزيت في الحله الضغط وهيه مفتووووحه... وتقومي حطه فيه قطع الفرااااخ(((لازم الزيت يكون سخن)))وتقفلي الحله بقا ياجميل كويس وتسيبيها 10دقاااايق بالظبط....واللي عنده الحله الضغط اكيد عارف المفروض يتعامل معاها ازاي عشان متنفجرش في وشه وتبقى مشكله((((تفتحيها برااحه بشووووويش واحده واحده))))وانشلي الفراخ بقا يا قمر على مناديل..وقدميها مع بطاطس مقليه..وعيشي.. لفكره بقا في ان الفراخ لازم لازم لازم تتغطى كويس عشان تستوي اللي معندوش بقا حله الضغط يعمل ايييه...يجيب الحاجه اللي بيحمر فيها ويكون مسخن فيها الزيت ويحوط الفراخ فيها ويقوم مغطيها بورق الفويل(الالمونيوم)كويس جدا ويقوم حاطط عليها غطا الحاجه اللي بيحمر فيها...ويعيش برده _ممكن تحوطي الفراخ في التلاجه قبل متحمريها لو مش مستعجله _البهارات بقا حوطي اي بهارات تقابلك انــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــا خلصـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــت اكيد هتقيموا صح ولا ايييييييييييه؟؟ | |
|